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テーマ（１）「立ちくらみ〜見えない悪魔〜」
子供も独立し、夫婦水入らずの生活を楽しんでいた専業主婦のＴ・Ｔさん（５７歳・女性）。若い頃いわゆる「貧血持ち」だった彼女は、３年前に閉経して以来、貧血がすっかり治まり安心していましたが、ここ数週間、なぜか立ちくらみがぶり返してきていました。鉄分さえしっかり摂れば治るはずと軽く考えたＴ・Ｔさんは、レバニラ炒めなど鉄分の多い料理を食べるようにしますが、立ちくらみは一向に改善せず･･･。はたして彼女の貧血の影に巣食っていた、予想もしなかった病の正体とは！？
テーマ（２）「鉄欠乏性貧血の恐怖」
日本人の貧血の９割近くを占める「鉄欠乏性貧血」。私たちの身体は、鉄分が足りなくなると肝臓等に蓄えられた「貯蔵鉄」を使ってやりくりしていますが、この貯蔵鉄をすべて使い果たしてしまうと、立ちくらみ、動悸・息切れ、頭痛、肩こりなど鉄欠乏性貧血の症状が現れ始めます。さらに貧血が進むと、爪がスプーン状に反り返ってしまったり、「氷食症」「異食症」といった異常行動まで引き起こしてしまうことも･･･。「鉄欠乏性貧血」が引き起こす恐怖を警告します！
テーマ（３）「奥薗壽子さんの鉄分たっぷり貧血予防料理！」
当番組でもお馴染みの、「ナマクラ流ズボラ派」家庭料理研究家、奥薗壽子さんが、レバーとひじきを使った鉄分たっぷりの「貧血予防常備菜づくり」に挑戦！面倒なレバーやひじきの下処理などを、ズボラ派ならではのアイデアとウラ技を駆使し、美味しい貧血予防料理を完成させます。家庭で手軽に作れて、毎日食べられる“夢のレシピ” のポイントとは！？ |
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| 梅宮辰夫 |
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| 池上季実子 |
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| 保阪尚希 |
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| ペナルティ |
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| 山本モナ |
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| 安めぐみ |
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| 木村美紀 |
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