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診察日:08/08/12
『脳梗塞 私はこうして助かったスペシャル!』
日本人の死亡原因第3位!もし発症した時、どうすれば助かるのか?
実際に脳梗塞を発症し、絶体絶命の崖っぷちから生還した患者さんを徹底取材!
体験者のみが知るポイントを一挙大公開します!!
脳梗塞にならない!奥薗壽子さんの『高血圧を予防するカリウムたっぷり料理』も必見!

テーマ(1)「私はこうして助かった!〜脳梗塞・実際の症例〜」
     (2)「脳梗塞にならない!奥薗壽子さんの高血圧予防料理」
テーマ(1)
タクシー運転手のK・Tさん(男性・72歳)は、今から10年前、自宅の2階で一人で昼寝をしようとしていたところ、突然、脳梗塞に襲われました。起き上がることが出来ず、とにかく1階にいる妻を呼ぶしかないと思ったK・Tさん。しかし、意に反して口が開かず、こもったうめき声しか出すことが出来ません。絶体絶命の崖っぷちに追い込まれたK・Tさんが、その時にとった行動とは!? このほか、仕事中に重い荷物を持とうとした瞬間、脳梗塞を発症した男性や、妻の外出中、夜中にトイレに行こうとした瞬間、脳梗塞を発症した男性の症例を紹介します!

テーマ(2)
「脳梗塞にならない!奥薗壽子さんの高血圧予防料理」
家庭料理研究家の奥薗壽子さんが、脳梗塞の大きな原因の1つである「高血圧」を予防する「カリウム」たっぷり料理に挑戦! 「カリウム」は、高血圧を予防する栄養素として注目されていますが、水に溶けやすいため摂取するのが難しいという難点が…そこでカリウムを効率よく摂るため、今回も奥薗流のテクニックを駆使しながら料理を完成させていきます! 奥薗さんが挑むのは、カリウムたっぷりの夏野菜を使った「夏野菜カレー」、カリウムの多い切り干し大根や大葉、海苔で作る「切り干し大根の手巻き寿司」、「かぼちゃの冷たいスープ」の3品。高血圧を予防でき、しかも夏にピッタリのメニュー・・・ゲスト患者たちの感想は果たして?
山本陽子
錦野旦
ガダルカナル・タカ
土田晃之
アンガールズ(山根良顕 田中卓志)
坂下千里子
滝沢沙織