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大阪梅田の「ホテルグランヴィア大阪」で、パティシエとして腕を振るう藤野みさとさん。製菓の専門学校を卒業後、入社1年目に行われた全国コンクールのジュニア部門で、いきなり最優秀賞を受賞。さらに去年行われた世界大会の国内選考会では、見事なアメ細工完成させ見事優勝、日本代表に選ばれました。そんなパティシエが愛する食べ物とは…。
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洋食シェフの“非常洋食”
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