穏やかな海に面した「FBI AWAJI」は、バックパッカーだった若者たちが集まって作ったキャンプ場です。キャビンのインテリアやビーチハウスで食べられる料理も、仲間が世界中で旅したなかで”ええなぁ”と思ったものを持ち寄りました。ここにキャンプ場を作るきっかけになった景色が、夕日に染まるビーチです。

自然に根ざした暮らしを求めて４年前、大阪から引っ越してきた根岸誠一さん・絵理さんご夫婦。移住後は2人で畑仕事を始めました。そして、友だちが藍の種をくれたことをきっかけに栽培することに。自分たちで作った染料を「おのころ藍」と名づけ、去年ギャラリーを兼ねた工房をオープンしました。

北坂養鶏場では、純国産のニワトリを２種類育てています。「元気なニワトリが、いい卵を生む」。そんな考えのもと、飼育環境には人一倍こだわっています。生みたての卵をすぐ手に取ってもらえるように直売所も設けました。そんな直売所には、卵そのものの味が広がる人気の“プリン”があります。