火曜日
9月3日
薪窯焼きの天然酵母パン&ピザ
26年前に幼い子どもたちを伴って家族で龍神村に移り住み、土窯を手作りして、薪窯焼きでパンを作り始めた下山さん。天然酵母と手ごねにこだわった、小麦と薪の香り高い天然酵母パンは20年の時をかけて成熟。その窯で、毎週日曜だけに焼く、これまた手作りの野菜をたっぷり使ったピザも人気を集めています。
もんぺとくわ 0739-78-2124(9/2~9/5夏季休業)
水曜日
9月4日
セミオーダーに応える革靴作家
昨年、神戸からひとりで龍神村に移り住んだ、革靴作家の川本さん。空き家だった一軒家を借りて、自宅兼工房に改装、セミオーダーで革製の女性用パンプスや紳士靴、サンダルやスリッパなどを製作しています。革を切り出すところから、ほとんどの工程が手作業、唯一の器械が引退するの靴職人から譲り受けた古い専用のミシンです。
tomorka(トモーカ)
https://www.instagram.com/tomorka_shoes/ https://tomorka.thebase.in/
https://www.instagram.com/tomorka_shoes/ https://tomorka.thebase.in/
木曜日
9月5日
紀州杉で作る温もりのあるイス
家具材としてあまり使われていない龍神産の杉や檜などの柔らかい「ソフトウッド」をふんだんに使って作られる素材感溢れるイス。店主の松本さんは大手家電メーカーから脱サラ後、一から家具作りを学び、特にイス作りにこだわって、木の温もりを感じる座り心地抜群のイスやベンチ、さらにロッキングチェアを制作販売しています。
G.WORKS(ジー・ワークス) 0739-77-0785
金曜日
9月6日 放送休止