火曜日
3月15日
琵琶湖の恵みを佃煮に!
かつて草津宿があった場所で、昔ながらの製法を守る佃煮やさん「魚昌商店」。鮎の稚魚や、スジエビと大豆を炊いたえび豆など、琵琶湖の天然ものにこだわった佃煮は、多くの人に愛されています。琵琶湖の固有種「ホンモロコ」の佃煮はまさに今が旬です。
魚昌商店 077-562-0219
水曜日
3月16日
糖度15度以上!近江蜂蜜いちご
日照条件に恵まれた草津で、3年前から栽培されている「近江蜂蜜いちご」は、糖度15度以上。甘みとうまみ、酸味、コクのバランスにこだわったブランドいちごです。その中から一級品を選りすぐった贈答用いちごは今シーズン完売という人気ぶりです。
Strawberry Factory 080-5787-9659 strawberry-factory.info
木曜日
3月17日
滋賀の美しさに魅了された木版画家
木版画家・ひらやまなみさんは、やさしいパステルカラーで琵琶湖や比叡山、近江鉄道、近江富士など、心に残った滋賀の風景を作品にしています。景色と出会った感動を詩に綴り、木版画と合わせて1冊の画集にまとめました。
咲楽 craftsacra.com (ひらやまさんの作品を扱うセレクトショップ)
金曜日
3月18日
花を生ける草津焼
草津市・岡本町は、古琵琶湖層で良質な土がとれるので、かつて焼き物がさかんでした。そこに地元の土で作る「草津焼」の窯を開いた山元さんは、花を生けるための道具「花珠」を生み出しました。誰でも簡単に、花を生ける楽しみを味わってほしい、という願いが込められています。
淡海陶芸研究所 077-563-5934 ohmitogei.com