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『ともみジェラーto』 森兼ともみさん

2018519日(土) 午前11時

日本の食で世界を驚かせたいジェラート専門店

『ともみジェラーto』 森兼ともみさん

京都市東山区に昨年オープンしたジェラート店「ともみジェラーto」。お店には常時9種類のジェラートが並び、海外からの観光客をはじめ、老若男女を問わず人気を博しています。
店主は、ジェラート職人でもある森兼ともみさん。そののこだわりは「全て国産の食材を使う」ことです。

ともみさんは岐阜県大垣市出身。アイスクリーム好きがこうじて、父親が営んでいたうどん店を半分分けてもらってジェラート店を開店。その後、単身イタリアへ渡って修業を積みました。その時に「日本の食材は美味しい。その味を世界にもっと知ってほしい」という思いを強く持ち、帰国。やがて外国人観光客も多く訪れる京都で新たに「ともみジェラーto」をオープンさせたのです。

その思いは今も強く、ともみさんはジェラートに使う食材は生産者のもとを必ず訪れ、そこで知った思いやこだわりを込めたジェラートを作っています。
そんなともみさんだからこそ特別にイチゴを提供してくれている農家さんもいるなど、彼女のファンはお客さんに留まりません。

今回、GWに開催されるスイーツイベントに向け、新作ジェラートを作ることに。使うことにしたのは、和歌山県田辺市で栽培されている「一寸そら豆」。甘くみずみずしいそら豆と、これまた国産にこだわっている菜種油を使い、絶品の新ジェラート作り!

ジェラートを通して世界を驚かせたい!女性ジェラート職人に密着しました。

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ともみジェラーto
概要日本の食材で作ったジェラートが人気
住所京都市東山区妙法院前側町451-1
電話番号075-354-5315
営業時間11:00~19:00
定休日月曜・火曜・日曜
備考岐阜タナハシ牛乳 400円
宇治の抹茶 500円
一寸そら豆 500円

京阪本線「七条駅」から徒歩10分
ほうろく屋
概要昔ばがらの製法にこだわった国産の菜種油が人気
住所愛知県 西尾市西浅井町古城17番地
電話番号0563-52-0082
備考http://www.hourokuya.net/
スイーツEXPO
概要関西の人気スイーツ店 20店舗が集まるイベント
住所万博記念公園 東の広場
営業時間9:30~17:00
備考入場料 無料

大阪モノレール「公園東口駅」徒歩10分
別途入園料(大人250円・小中学生70円)

各ページに掲載している内容は、取材・放送時点のものです。消費税率移行に伴う価格変更等についてご留意下さい。

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ロリト麻理菜さん 『エスペランサ・スポーツボクシングジム』兵庫県伊丹市

2025517日(土) 午前11時

アジア王者となった女子プロボクサー

ロリト麻理菜さん 『エスペランサ・スポーツボクシングジム』兵庫県伊丹市

ダイエットのためにボクシングを始めた女性が、アジア王者までのぼりつめました。その名はロリト麻理菜さん。ボクシング歴7年で、日本女子ミニマム級を制した女子プロボクサーです。さらに昨年、アジア王座決定戦に勝利して、アジアの頂点に立ちました。

ボクシング経験が浅い彼女が頭角を現した理由、そこにはフィリピンの元世界チャンピオン、レイ・ロリトさんの存在が!そう、麻理菜さんの夫です。夫婦二人三脚で世界チャンピオンを目指す麻理菜さんですが、実は理学療法士として働く二刀流ボクサー。そして、今年4月6日、アジア王座の防衛戦に挑んだ麻理菜さん。果たしてその結末は?

朝7時。麻理菜さんの1日はロードワークから始まります。その後、理学療法士として週に5日、病院に出かけられない利用者の自宅を訪ね、看護やリハビリを行っています。仕事が終わると一旦自宅に戻り、家事を済ませてボクシングジムで3時間の練習。このサイクルを、ほぼ毎日繰り返しています。夫であり、トレーナーでもあるレイさんも、解体工事の仕事を終えるとジムに駆け付けます。

防衛戦の相手は麻理菜さんとは違う団体の、現アジアチャンピオン。9勝のうちKO勝ちが6度もある、これまで対戦したことがないハードパンチャーです。この試合に勝てば、次はいよいよ世界タイトル戦が見えてくるだけに、是が非でも勝ちたいところ。

まわりに愛され、順風満帆な人生に思える麻理菜さんですが、小学校2年生の時に両親が離婚。受け入れるのに時間がかかったといいます。女手一つで麻理菜さんを育てた母ひろみさんは、試合が近づくと身の回りのことをサポートしに、家に来てくれるんです。レイさんとは大の仲良しというひろみさんですが、当初は交際に猛反対。それが変わったのは?

防衛戦まで残り一週間。練習も追い込みに入ります。2か月前は55?あった体重を6?も落として、現在49?。あと1?ちょっと落とせば軽量パスです。そして4月6日、防衛戦当日を迎えました。今回の興行は全部で6試合。メインイベントが麻理菜さんの防衛戦です。控室で徐々に集中力を高めていく麻理菜さん。さあ、いよいよ選手入場の時間が来ました。

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