清寿軒（せいじゅけん）
創業文久元年（１８６１年）の和菓子店。お昼過ぎには売切れ閉店になってしまう人気のお店。
どら焼きや栗まんじゅうのほかに、１１月から冬季限定で販売される「おこし」は沖縄の黒糖を使いアクセントに京都の山椒を加えた一品。
【住所】東京都中央区日本橋堀留町１−６−１
【電話】０３−３６６１−０９４０
【営業時間】９：００〜１７：００ （売れ切れ次第終了）
【定休日】土曜・日曜・祝日
【料金】おこし（１５０ｇ） ７００円
江戸屋（えどや）
約２９５年続くブラシと刷毛の専門店。亀の子たわしを始め、化粧ブラシや、歌舞伎役者の使う白塗り用の刷毛、はたまた一升瓶を洗う大きなブラシなど店内には３千種類を越えるブラシや刷毛が並ぶ。
すべて国内の職人さんの手による品々。
【住所】東京都中央区日本橋大伝馬町２−１６
【電話】０３−３６６４−５６７１
【営業時間】９：００〜１７：００
【定休日】土曜・日曜・祝日
伊勢重（いせじゅう）
創業明治２年（１８６９年）のすき焼きのお店。お肉には最高級の国内産Ａ５ランクの牛肉を使用。また肉は職人が一枚一枚肉の繊維を見極め、手切りを行っている。割り下は創業以来の製法でつくる秘伝の味。
【住所】東京都中央区日本橋小伝馬町１４−９
【電話】０３−３６６３−７８４１
【営業時間】１１：００〜２２：００
【定休日】日曜・祝日
【料金】
「すき焼きランチＡセット」３，０００円（一人前）
※サービス料１０％
