丸山海苔店 場外市場店
（まるやまのりてん じょうがいいちばてん）
創業約１６０年の海苔とお茶を扱う築地の老舗。
数多くの寿司店をはじめ「ミシュラン東京編」に載る寿司店もこの店の海苔を使っている。
【住所】中央区築地４−１４−１７築地場外市場内
【電話】０３−３５４１−７３１０
【営業時間】６：３０〜１５：００
【定休日】日曜・祝日・築地市場休市日
茂助だんご 場外市場店
（もすけだんご じょうがいいちばてん）
老舗の甘味処。人気のだんごは醤油、つぶあん、こしあんの３品。
持ち帰りのおみやげとして利用する人も多い。
【住所】中央区築地４−１４−１８築地場外市場内
【電話】０３−３５４９−８７３０
【営業時間】７：００〜１５：００
【定休日】日曜・祝日・築地市場休市日
つきじ常陸屋（つきじひたちや）
料理道具や雑貨を扱うお店。食のプロが日本中から集まる街「築地」ならではの商品を豊富に取り揃えている。お店のコンセプトは、「料理道具のテーマパーク」
【住所】中央区築地築地場外市場内
【電話】０３−３５４１−１２９６
【営業時間】
月曜〜土曜 ８：００〜１５：００
日曜・祝日 １０：００〜１４：００
【定休日】祝日不定休
杉本刃物（すぎもとはもの）
１８３０年代、鍛冶屋から始まった刃物の老舗。
家庭用から業務用、和・洋・中と実用性の高いさまざまな包丁が並ぶ。
【住所】中央区築地４−１０−２築地場外市場
【電話】０３−３５４１−６９８０
【営業時間】７：００〜１６：００
【定休日】日曜・祝日・築地市場休市日
築地虎杖 うに虎 喰
（つきじいたどり うにとら くらう）
築地場外市場にある「うに」料理の専門店。
国産はもちろん、海外からもその時期の旬の「うに」を仕入れている。
【住所】中央区築地４−１０−１４加藤市場１Ｆ
【電話】０３−６３２４−４２３７
【営業時間】
日曜〜木曜 ９：００〜１７：００
金曜〜土曜 ９：００〜２１：００
【定休日】なし
