佐賀・有田の旅

有田の名物「ごどうふ」は、にがりを使わず葛と澱粉を加えるのが特徴。
もともとは、精進料理の一品として作られはじめた。餅のようにやわらかく、プリンのような光沢のある豆腐として、佐賀県では広く親しまれている。

【住所】佐賀県西松浦郡有田町岩谷川内２-９−７
【電話番号】０９５５−４３−２４６３
【営業時間】８：００〜１７：００
【定休日】無休
【料金】ごどうふ　２１０円【ホームページ】http://www.
godoufu.com/