下関の旅

肉質の柔らかさと風味の良さが特徴の『美東ゴボウ』。美味しさの秘密は、カルスト台地の石灰岩が長い年月を経て溶け出した強い粘土質の赤土。この赤土により、きめ細かく柔らかな香りの良いゴボウができる。

【問合せ】有限会社 美緑（みりょく）
【住所】山口県美祢市美東町赤２８５５
【電話番号】０８３９６−２−０６１３
【営業時間】８：００〜１７：００
【定休日】日曜日