鳥取の旅
(ゲスト:石原良純)
旅館 大橋
世界有数のラドン含有量を誇る三朝温泉にある、1932年創業の旅館。
宮大工が造り上げた三階建ての木造建築は、ほぼ全館が国の有形文化財に指定されている。
料理は、2003年に「現代の名工」を受賞した調理長が腕を振るう。味はもちろん、演出にもこだわった創作料理は目で見ても楽しい。
【住所】鳥取県東伯郡三朝町三朝302−1
【電話番号】0858−43−0211
【ホームページ】http://www.o-hashi.net/
世界有数のラドン含有量を誇る三朝温泉にある、1932年創業の旅館。
宮大工が造り上げた三階建ての木造建築は、ほぼ全館が国の有形文化財に指定されている。
料理は、2003年に「現代の名工」を受賞した調理長が腕を振るう。味はもちろん、演出にもこだわった創作料理は目で見ても楽しい。
【住所】鳥取県東伯郡三朝町三朝302−1
【電話番号】0858−43−0211
【ホームページ】http://www.o-hashi.net/