大分の旅

日田やきそばの人気老舗店。カリカリに焼いた麺とシャキシャキのもやしの食感が特徴。

【住所】大分県日田市隈１−５−２１
【電話番号】０９７３−２２−７２６１
【営業時間】１１：００〜２２：００
【定休日】不定休
【料金】やきそば　６５０円
【ホームページ】http://www.b-net.kcv.jp/~y-mizue/

宇佐市は市内にからあげのお店が４０軒以上ある、からあげ激戦区。大通りに面した「とり福」は揚げたてをテイクアウトで提供する人気店。

【住所】大分県宇佐市下高２０８４−１
【電話番号】０９７８−３２−４４８８
【営業時間】１０：００〜１９：００
【定休日】なし
【料金】からあげ(骨なし)　１００ｇ　１８０円

鉄輪温泉は別府温泉の１つで、「もと湯の宿　黒田や」は鉄輪温泉の人気の宿。
鉄輪温泉の名物料理は、温泉の蒸気を使い、蒸し釜に食材をいれ蒸しあげる「地獄蒸し」。

【住所】大分県別府市鉄輪御幸３組
【電話番号】０９７７−６６−９６５６
【料金】地獄蒸しコース　１泊２食付　２名１室　１名　１７，４７５円
【ホームページ】http://www.
kurodaya.info/

豊後水道に面した佐伯市は、黒潮の影響により豊かな海の幸があつまる場所。魚市場のすぐ目の前にある「〇海(まるかい)」は佐伯の新鮮な海の幸がいただける人気のお店。

【住所】大分県佐伯市葛港３−２１
【電話番号】０９７２−２３−８００１
【営業時間】１１：００〜１７：００（１５：００でオーダーストップ）
【定休日】水曜日
【料金】旬鮮丼御膳・上　３，１５０円

「味愉嬉(みゆき)」は地元で人気の食堂で自家製のごまだしを使った料理が自慢。ごまだしは、佐伯に古くから伝わる調味料で、すったゴマにエソ・アジなどの魚の身を加え、しょう油で味付けする。

【住所】大分県佐伯市中村南町７−２５
【電話番号】０９７２−２３−７２４０
【営業時間】１１：００〜２２：００
【定休日】火曜日
【料金】ごまだしうどん　５２５円
【ホームページ】http://www.
gomadashi.com/

「雪ん子寿し」は、大分特産のしいたけと酢飯を、薄く切った大根で包むお寿司。かつてギャル曽根さんが名物駅弁としてテレビで紹介したところ、爆発的ヒットに。

【住所】大分県佐伯市本匠大字宇津々２０１２−４
【電話番号】０９７２−５６−５４１７
【営業時間】６：００〜１３：００
【定休日】木曜日
【料金】雪ん子寿し　４００円(４個入り１パック)