近江町市場（おうみちょういちば）
鮮魚店や青果店など２００軒近くの店舗が立ち並ぶ市場。約２９０年に渡り「金沢の台所」として親しまれている。
【住所】
石川県金沢市上近江町５０
（近江町市場商店街振興組合）
【電話】
０７６−２３１−１４６２
（近江町市場商店街振興組合）
【ホームページ】
ohmicho-ichiba.com
井ノ弥（いのや）
近江町市場内にある海鮮丼専門店。ネタの切り置きはせず、注文を受けてから主人が一品一品丁寧に仕上げる。旬にこだわった地元の新鮮な魚介がたっぷりのった海鮮丼は種類が豊富でボリュームも満点。
【住所】
金沢市上近江町３３−１
【電話】
０７６−２２２−０８１８
【営業時間】
平日
１１：００〜１５：００
１７：００〜２０：００
日祝
１０：００〜１５：００
【定休日】火曜
【料金】
上ちらし近江町（特盛）
２，９００円（税込）
【ホームページ】
www.ohmicho-inoya.com/
ＳＡＫＥ ＳＨＯＰ 福光屋 金沢店
（さけしょっぷ ふくみつや かなざわてん）
１６２５年創業の金沢で最も古い酒蔵。
上質の米と水を使った純米造りにこだわり、アルコール添加は一切行っていない。
酒かすを使ったスイーツや、米発酵技術を生かした化粧品作りなど新たな分野にも挑戦している。
【住所】
金沢市石引２−８−３
【電話】
０７６−２２３−１１１７
【営業時間】
１０：００〜１９：００
【定休日】年末年始
【料金】
ブランド別３種飲み比べ
１，１８８円（税込）
酒肴３種盛 ６１６円（税込）
【ホームページ】
www.fukumitsuya.co.jp
おでん居酒屋 三幸本店
（おでんいざかや みゆきほんてん）
金沢市はおでんのお店が多いことで知られ、居酒屋でも一年中おでんを出している店が多い。
三幸は行列が絶えない人気店で、車麩や梅貝、源助大根やカニ面など、金沢独自の具材が楽しめる。
【住所】
金沢市片町１−１０−３
【電話】
０７６−２２２−６１１７
【営業時間】
１７：００〜２４：００
【定休日】日曜・祝日
【料金】
源助大根
２７０円（税込）
※１０月下旬〜２月上旬
かに面
１，０８０〜１，２９０円（税込）※時価
九谷光仙窯（くたにこうせんがま）
明治３年（１８７０年）創業の九谷焼窯元。
ろくろによる成形から絵付けまでそれぞれの職人がすべて手作業で製作している。線描きの工程を体験することもでき、好みのデザインで輪郭線を入れると、職人が後から彩色を施し美しく仕上げてもらえる。
【住所】
金沢市野町５−３−３
【電話】
０７６−２４１−０９０２
【営業時間】
９：００〜１７：００
【定休日】
年中無休（元日のみ休み）
【料金】
絵付け体験
（約２０種類の素地から選択）
１，０８０〜４，３２０円（税込）
【ホームページ】
kutanikosen.com/
くりゑンテ 金沢・東山
（くりえんて かなざわ・ひがしやま）
ひがし茶屋街の奥にある隠れ家レストラン。能登牛など地元の食材を使い、イタリアンや和食のテイストを取り入れた創作フレンチがいただける。器に九谷焼を使うなど見た目にも金沢らしさが感じられる。
【住所】
金沢市東山１−３３−２
【電話】
０７６−２５１−０４０３
【営業時間】
ランチタイム
１２：００〜
（Ｌ．Ｏ．１３：３０）
ディナータイム
１８：００〜
（Ｌ．Ｏ．２０：００）
【定休日】
月曜・他不定休有り
【料金】
葉音
８，０００円（税込）
※別途サービス料１０％
【ホームページ】curiente.com/
