いただきさん
魚の行商人を高松では「いただきさん」と呼ぶ。大半が女性で、早朝に市場で仕入れた新鮮な魚を高松市内の商店街などで売る姿が昼頃まで見られる。多い時には４００人程のいただきさんがいたが、現在は約２０人に減少している。
手打うどん さか枝（てうちうどん さかえだ）
早朝から客で賑わう人気うどん店。自分でうどんを温め、タンクの蛇口をひねって出汁を丼に注ぐセルフスタイルが、地元の人々だけでなく県外客にも大人気。トッピングの天ぷらは約５０種類と充実している。
【住所】
香川県高松市番町５−２−２３
【電話】
０８７−８３４−６２９１
【営業時間】
５：３０〜１５：００
（麺が無くなり次第終了）
【定休日】日曜・祝日
【料金】
かけうどん（小）
１８０円（税込）
天ぷら各種
８０円（税込）
陶芸家 田淵太郎（とうげいか たぶちたろう）
白磁を自ら造った薪窯で焼く陶芸家。焼成する際の降灰や炎の変化で生じる窯変を作品に生かしている。白い地肌と淡いピンクの色合いが生み出す独特の模様が美しい。
【問合先】
まちのシューレ９６３
【電話】
０８７−８００−７８８８
寿司とし（すしとし）
いつも常連客で賑わう人気寿司店。瀬戸内海で獲れる旬の魚介や、オリーブの葉の粉末を混ぜた餌で育ったオリーブハマチなど、厳選された地元の食材が味わえる。
【住所】
高松市木太町３８６１−５
【電話】
０８７−８６７−００１４
【営業時間】
１１：３０〜２２：３０
【定休日】月曜
【料金】
旬の瀬戸内おまかせ８貫（赤だし付）
２，７００円（税込）
井上誠耕園（いのうえせいこうえん）
小豆島で親子三代続くオリーブ農家。広大な敷地で約３２００本のオリーブを栽培。すべて手摘みで収穫し、加工、販売まで一貫して行っている。料理用オリーブオイルだけでなく、化粧品や石鹸も人気。
【住所】
小豆郡小豆島町池田
８８２−６
（直営ショップ小豆島店）
【電話】
０８７９−７５−１１０１
【営業時間】
９：００〜１７：００
（直営ショップ小豆島店）
【定休日】
年末年始
（直営ショップ小豆島店）
【料金】
小豆島産手摘み緑果オリーブオイル（１８０ｇ）
４，８６０円（税込）
※数量限定、１２月上旬より販売
新漬けオリーブ
５４０円（税込）
※期間限定
【ホームページ】
www.inoueseikoen.co.jp
リストランテ フリュウ
小豆島・草壁港を見下ろす高台にある隠れ家的なレストラン。
小豆島の豊かな食材に魅せられ、移住したオーナーシェフが作るイタリア料理を楽しむことができる。
【住所】
小豆郡小豆島町草壁本町８７２−２
【電話】
０８７９−８２−２７０７
【営業時間】
ランチ
１１：３０〜１４：３０
（Ｌ．Ｏ． １３：３０）
※要予約
ディナー
１７：３０〜２１：００
※前日までに要予約
【定休日】
木曜、第１・３水曜
【料金】
搾りたてオリーブオイルコース
５，４００円（税込）
※要予約、１１月下旬まで
【ホームページ】furyu.co
