高知の旅

須崎市にある鍋焼きラーメン専門店。鍋焼きラーメンは高知県須崎市のご当地グルメ。市内にある４０軒近くのお店で、鍋焼きラーメンを提供している。鶏ガラベースに醤油を加えたスープは、コシのある細めのストレート麺と相性抜群。やや濃いめの味付けなので、ご飯ともよく合う。

【住所】高知県須崎市横町４−１９
【電話】０８８９−４２−２２０１
【営業時間】１１：００〜１５：００
【定休日】日曜、祝日
【料金】鍋焼きラーメン　普通　５５０円（税込）

エーゲ海にあるサントリーニ島に建つホテルをそのままイメージしたリゾートホテル。客室はサントリーニ島の伝統的な建築様式、カナベススタイル（洞窟型客室）。レストランではイタリアンやギリシャ料理が味わえる。リゾート気分を満喫できるホテル。

【住所】高知県土佐市宇佐町竜５９９−６
【電話】０８８−８５６−０００７
【料金】スィートタイプダブル　２名１室（２食付）　１名利用
２４，８４０円〜（税・サ込）
【ホームページ】www.villa-santorini.com/

２０１４年にＪＲ予土線の全線開通４０周年を記念して登場したアミューズメントトレイン。キハ３２形気動車を改造しており、外観は初代新幹線０系車両をデザインしたもの。車内は青色を基調としたミュージアムをイメージしている。０系新幹線に乗車した気分で四万十川沿いの美しい風景を眺めることができる。

【料金】予土線
【運賃】窪川〜江川崎　１，１６０円
【ホームページ】www.jr-shikoku.co.jp/yodo3bros/tetudohobby/

天然の鰻や鮎、川エビなど四万十川の幸を使った料理が味わえる食事処。
店内奥にある座敷の窓からは四万十川を眺めることができる。
天然のうなぎは弾力のある歯ごたえと独特の甘みが特徴。注文をうけてからじっくりと焼き上げる。

【住所】高知県四万十市西土佐津野川６４７−５
【電話】０８８０−５２−１１７２
【営業時間】８：００〜２０：００
【定休日】第１・第３日曜（８月は無休）
【料金】うな丼　２，０００円〜（税込）　※時価　要予約　うなぎの重さにより値段が変動

沈下橋とは、増水時に川に沈んでしまうように設計された欄干のない橋。流れてくる流木などによって橋が壊れることを末然に防ぐという暮らしの知恵から生まれ、四万十川本流に２１本、支流に２７本の沈下橋がある。周囲の自然とマッチして清流のシンボルとなっている。

四万十川の河口、汽水域で育つ「青さのり」。２月〜５月くらいに採れ、佃煮の原料やてんぷら、吸い物の具などに使用される。四万十の清流と太平洋の潮の恵みを受けて育ち、青々と新鮮、素朴な磯風味が楽しめる。