民宿 青塚食堂（みんしゅく あおつかしょくどう）
ニシン漁で栄えた祝津港にある食堂。ニシンやホタテの炭火焼き、地元の鮮魚の定食などメニューも豊富。旬の春シャコは産卵期を迎えたメスと、身がたっぷりしているオスとで、それぞれ違うおいしさを味わえる。
【住所】
小樽市祝津３−２１０
【電話】０１３４−２２−８０３４
【営業時間】１０：００〜２０：００（ラストオーダー１９：００）
【定休日】無し
※年末年始及び春のメンテナンス時期は要確認
【料金】特大シャコ １匹 ５４０円（税込）／
小樽ワイン（白） １，３８０円（税込）
【ホームページ】www2.odn.ne.jp/aotuka/
滝本農場（たきもとのうじょう）
高級ホワイトアスパラガスの有機栽培を行っている。遮光ビニールハウスによる栽培方法を導入したことから、従来のものに比べ、甘さと旨味を凝縮し、歯ごたえのある仕上がりになっている。ホワイトアスパラガスの生産は７月初頭頃まで。
※滝本農場のホワイトアスパラガスは、複数の販売店によるインターネットサイトで購入可能
オーセントホテル小樽（おーせんとほてるおたる）
小樽の中心地に位置し、観光などに便利なホテル。
和洋食のレストランやベーカリーの他に、バーを併設している。
【住所】
小樽市稲穂２−１５−１
【電話】０１３４−２７−８１００
【料金】デラックスツイン １泊朝食付き １２，０００円〜
（２名利用時１名料金）
【ホームページ】www.authent.co.jp/
キャプテンズ・バー（きゃぷてんず・ばー）
モルトウイスキーのコレクションと、５０種類以上のカクテルメニューを楽しむことができる。チーフバーテンダーは、北海道の大会で優勝を重ねた腕前。『マッサン流「大人酒の目利き」「日本ウイスキーの父」竹鶴政孝に学ぶ１１の流儀』の著作も人気。
【営業時間】２０：００〜２５：００ ※季節により変動
【料金】ノスタルジア １，３８０円（税込）
リタ １，３８０円（税込）
ザ・グラススタジオ・イン小樽
（ざ・ぐらすすたじお・いんおたる）
ガラス工芸家の草分け的な存在、淺原千代治が、３７年前に設立した工房。
手作りのガラス製品の販売と、吹きガラス体験を行っている。
【住所】
小樽市最上２−１６−１６
【電話】０１３４−３３−９３９０
【営業時間】１０：００〜１８：００
【定休日】
ショップ：無し
工房：火曜
【料金】
吹きガラス体験 １作品 ２，７００円（税込）〜
※要予約 製作した作品は翌日以降受け渡し可能
【ホームページ】glassstudio-otaru.com/
ニッカウヰスキー余市蒸溜所
（にっかういすきーよいちじょうりゅうじょ）
１９３４年（昭和９年）に、創業者の竹鶴政孝により設立されたニッカウヰスキー最初の蒸溜所。
ニッカウヰスキーの歴史に触れながら、製造工程を見学することができる。無料試飲の他に、有料試飲コーナーでは限定ウイスキーをいただける。
【住所】
余市郡余市町黒川町７−６
【電話】０１３５−２３−３１３１
【営業時間】
＜自由見学＞
９：００〜１７：００
＜ガイド付き見学＞
９：００〜１５：３０
【定休日】年末年始
【料金】
ガイド付き蒸溜所見学
（所要時間約７０分）無料
※３日前までに要予約
＜有料試飲＞１５ｃｃ １００円（税込）〜／余市シングルモルト８０‘ｓ １５ｃｃ １，５００円（税込）
【ホームページ】www.nikka.com/
