いか墨グラタン
今回は、福岡県福岡市にある「漁師料理（ふなとりょうり）がね屋」の『いか墨グラタン』。
玄界灘で獲れた、ヤリイカなどの新鮮なイカを使ったグラタン。イカのコリコリとした食感と、トロッとしたベシャメルソースの相性が抜群。ひと口食べると、イカスミの濃厚な味が口いっぱいに広がる。
【今回のコレうま】
『いか墨グラタン』 ２個入り ２，８００円＜税込・送料別＞
【店名】漁師料理（ふなとりょうり）がね屋
【住所】福岡県福岡市博多区上川端町３−６
【電話】０９２ー３０３ー６７９９
【電話受付時間】１１：００〜２４：００
【ホームページ】www.ganeya.net
