今回は、宮城県気仙沼市にある「気仙沼お魚いちば」の『あぶりさんま』。全国でも屈指のサンマの水揚げ量を誇る気仙沼。ここでとれる脂がのった旬のサンマを甘酢にじっくり漬け込み、程よく炙った皮が香ばしく味わい深い逸品。
【今回のコレうま】『あぶりさんま』 １袋 ２尾入 ３３０円＜税込・送料別＞【店名】気仙沼お魚いちば【住所】宮城県気仙沼市港町２−１３【ホームページ】osakana-ichiba.net※注文はインターネットからのみ
