今回は、竜雷太さんオススメ、千葉県・船橋市にある「杉岩商店」の『焼蛤』。
香ばしさと醤油の旨味が効いた風味豊かな味わい。焼き方、タレの漬け方は、創業時から変わらず、昔ながらの味を大切にしている。お酒のあてにはもちろん、ご飯のお供にもオススメの一品！