麸のしぐれ煮
今回は、京都府京都市にある「半兵衛麸」の『精進生麸 禅（生姜）』。
元禄２年（１６８９年）創業の老舗が作る生麸のしぐれ煮。甘辛い味に生姜を効かせてあり、味も食感も貝や肉の佃煮にそっくり。温かいご飯にとてもよく合う。
【今回のコレうま】『精進生麸 禅（生姜）』
１５０ｇ入り １，０２６円＜税込・送料別＞
【店名】半兵衛麸
【住所】京都府京都市東山区問屋町通五条下ル上人町４３３
【電話】０７５−５２５−０００８
【電話受付時間】９：００〜１７：００
【定休日】なし
【ホームページ】www.hanbey.co.jp
