激辛辛子明太子
今回は、福岡県北九州市にある「平塚明太子専門店」の『激辛辛子明太子』。刺激的な辛さが特徴の辛子明太子。焼酎をベースに、辛みの強い本鷹という唐辛子を使った門外不出のタレに１か月以上漬け込んだ後唐辛子を種ごと使った激辛のタレに漬けた明太子。辛みだけでなく、深いコクと旨味がある。
【今回のコレうま】
『激辛辛子明太子』 ３７５ｇ入り ３，２４０円＜税込・送料別＞
【店名】平塚明太子専門店
【住所】福岡県北九州市八幡東区白川町１−５
【電話】０９３−６７１−０８４６
【電話受付時間】１０：００〜１９：００
【定休日】なし
【ホームページ】www.hira-tsuka.co.jp
