しいたけ昆布
今回は、秋川雅史さんオススメ、大阪市中央卸売市場内の昆布専門店「元木昆布」の『しいたけ昆布』。
１年以上熟成させた北海道道南産の真昆布は、２度炊く事によって芳醇な香りを引き出す。さらに椎茸を加えることで旨味が増幅！あつあつのご飯に抜群に合う逸品。
【今回のコレうま】『しいたけ昆布（スライス椎茸） ５００ｇ』 １，６２０円＜送料別＞
【店名】元木昆布
【住所】大阪市福島区野田１−１−８６ 大阪市中央卸売市場内
【電話】０６−６４６９−７１７１
【電話受付時間】６：００〜１３：００
【定休日】日曜・祝日、及び市場休場日（主に水曜）
【ホームページ】www.motoki-konbu.com/
