銚子釣りきんめ鯛秘伝干し
千葉県いすみ市にある「ぴん太郎」の『銚子釣りきんめ鯛秘伝干し』。銚子で水揚げされた高品質な金目鯛の干物。職人が一尾ずつ手作業でキレイに開いた金目鯛を、お店秘伝の昆布タレで２晩漬け込んで乾燥させている。素材をいかした深みのある味わいが自慢の逸品。
【今回のコレうま】『銚子釣りきんめ鯛秘伝干し』
１枚 ２，１６０円＜税込・送料別＞
【店名】ぴん太郎直売店
【住所】千葉県いすみ市日在３９４−１０
【電話】０４７０−６２−０９９９
【電話受付時間】９：００〜１７：００
【定休日】日曜
【ホームページ】www.pintarohimono.com
