しょうゆ豆こうじ
今回は、長野県長野市にある「三原屋」の『一心 しょうゆ豆こうじ』。北信濃の家庭に伝わる大豆を発酵させて作る調味料。やわらかい大豆の食感とまろやかな醤油の風味が口いっぱいに広がる。ご飯の上に乗せればそれだけで最高のおかずになる。
【今回のコレうま】『一心 しょうゆ豆こうじ』
１本 １４０ｇ ５４０円 ＜税込・送料別＞
※１０本単位でのお届け
【店名】三原屋
【住所】長野県長野市桜枝町８８１
【ホームページ】miharaya.co.jp/
※受注生産の為、２月末からの発送となります。
