≪バンクーバー Vancouver≫
青い空と穏やかな海、緑豊かな森に囲まれ、都会と自然の両方の魅力が味わえる美しい街。
周辺のアクティビティに出かける際のゲートウェイとして、いつも世界中の観光客でにぎわっている。
Kitsilano Farmers Market
(キツラノ ファーマーズ マーケット)
毎週日曜日、近郊の農家の人たちが野菜や果物を売りに来る青空マーケット。オーガニック野菜が多く、健康指向が強い地元の人たちでにぎわっている。
【住所】2690 Larch Street at 10th Avenue, Parking Lot of Kitsilano Community Centre
【開催日】5月11日〜10月19日(毎週日曜)
【開催時間】10:00〜14:00
Stein Mountain Farm
(ステイン マウンテン ファーム)
バンクーバーから北へ車でおよそ2時間のところにあるエコビレッジで営まれるオーガニック農園。
野菜だけでなく、50種類のリンゴなど果樹も豊富。
【住所】
North Spencer Road P.O. BOX 11 Lytton,BC VOK 1Z0
【問合せ】erin.coghlan@gmail.com
Poplar Grove Arbour Hazelnuts
(ポーラー グローブ オーボア ヘーゼルナッツ)
ファーマーズマーケットに出店しているヘーゼルナッツ専門店。バンクーバー近郊で栽培されたオーガニックなヘーゼルナッツでオイルやローションなども作られ販売されている。
【住所】1611 Tranmer RdAgassiz, BC V0M 1A2
【料金】ヘーゼルナッツローション CAD15(約1,470円)
GORILLA FOOD(ゴリラ フード)
草食であるゴリラが筋力もありたくましいことから、新鮮な生野菜や木の実などを火を使わず料理することで、人を健康で幸せにするというコンセプトのお店。世界中を旅したオーナーのアーロンさんが試行錯誤して作り出すローフードは世界のオーガニック界でも注目されている。
【住所】101-436 Richards St.
【営業時間】9:00〜21:00
【料金】
ラザニア CAD10(約980円)
レモン アボカド パイ CAD7(約690円)
Great Bear Lodge(グレート ベア ロッジ)
フィヨルドの中にある水上飛行機でしか行くことのできないリゾート。バンクーバー島のポートハーディにある港まで水上飛行機で送迎してくれる。ソーラー発電などを備えたエコリゾートながらもラグジュアリーな雰囲気が楽しめる。サーモンが遡上する川が近くにあるため、そのサーモンを狙ったグリズリー(ハイイロクマ)を観察するサファリなどのアクティビティが充実している。
【料金】3泊4日 1人 CAD1,860〜(約182,000円〜)
全食事(ドリンク付き)
アクティビティ(ベアウォッチング/ウォーキングサファリ/ボートツアー)
水上飛行機での送迎(ポートハーディー〜グレートベアロッジ)
