松茸

ＡＢＮ長野朝日放送

長野県豊丘村から「松茸」をご紹介。今年は９月に雨が多く、大豊作となり、「松茸の里」とも呼ばれている豊丘村でも良質の松茸がたくさん採れている。
中継ではこの松茸を、焼松茸やすきやき、土瓶蒸しなどで贅沢にいただく。
その料理は地元の「堀越まつたけ観光」でいただくこともできる。