伊豆沼レンコン

ＫＨＢ東日本放送

宮城県・栗原市の伊豆沼周辺には湿地が広がり、約３０年前からレンコン栽培が行われている。
寒さの厳しいこのあたりで育つレンコンは、でんぷん質が多く、甘みがあるのが特徴。
この「伊豆沼レンコン」の収穫は３月まで行われている。