真ダコ

KSB瀬戸内海放送

岡山県倉敷市下津井から「真ダコ」を紹介。下津井の真ダコは、東京や京阪神でも人気のブランドダコ。
瀬戸内の島々の間の、潮の流れの速い海で育ったタコは、身が締まって美味。
このタコで、刺身や鉄板で蒸し焼きにした「タコステーキ」などをいただく。