白えび

ＨＡＢ北陸朝日放送

富山県富山市から「白えび」をご紹介。漁が成り立つほど獲れるのは富山湾だけで、富山湾に注ぐ河川沖にできる「あいがめ」と呼ばれる海底の谷に多く生息する。
獲れたての「白えび」は透き通ったピンク色をしているため「富山湾の宝石」と称されている。