伊勢えび

OAB大分朝日放送

大分県佐伯市から『伊勢えび』をご紹介。
沖合の豊後水道は、太平洋からと瀬戸内海からの潮の流れがぶつかる海域で、プランクトンが豊富であるためたくさんの伊勢えびが獲れる。伊勢えび漁が解禁となる９月２日から１１月３０日まで「伊勢えび祭り’１１」が開催され、佐伯市やお隣の宮崎県延岡市では、新鮮な伊勢えび料理を堪能できる。