でんすけアナゴ

ABC朝日放送

兵庫県明石市から、「でんすけアナゴ」という大アナゴをご紹介。
名前は、兵庫県の昔話に登場する『大きくて役にたたない』伝助という人物に由来するという。肉厚の身と脂のノリがよく、東京や京都の料亭などでも重宝されている。