鳴門鯛

ＡＢＣ朝日放送

徳島県鳴門市から「鳴門鯛」をご紹介。潮の流れが世界でも有数の速さを誇る鳴門海峡。
そこで獲れる真鯛は、身の締まりが良く、最高級の鯛として人気が高い。
鳴門町漁協では、一本釣りで獲った鳴門鯛や旬の魚を直売する『鳴門海峡一本釣り市』を開催している。