うなぎ

ＲＫＣ高知放送

高知県香南市から「うなぎ」をご紹介。
今年（２０１３年）の夏は「土用の丑の日」が２回あり、今日８月３日は「二の丑」にあたる。
野菜の園芸が盛んな高知県では、ビニールハウスを利用したうなぎの養殖が昭和３０年代から盛んに。
「うなぎ屋きた本」は養殖も手掛け、先月２２日の「一の丑」では２０００匹ものうなぎを販売。