2013/12/21放送
生中継

オコゼ

広島ホームテレビ

広島県江田島市から「オコゼ」をご紹介。見た目はグロテスクだが、高級魚として取引されるオコゼ。
江田島近海は、島や岩場が多くて餌が豊富なため、立派なオコゼがたくさん獲れる。
卵を持つ5〜6月と、脂がのる冬の寒い時期が特に美味しい。

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