わさび

ＮＢＮメ〜テレ

岐阜県大垣市から「名水わさび」をご紹介。地下水や湧水が豊富で、「水の都」と呼ばれる大垣市。
年間を通して水温が１３度前後と安定しているその清らかな水が美味しいわさびを育む。