牡蠣

ＫＳＢ瀬戸内海放送　久本真菜アナウンサー

岡山県備前市から「牡蠣」をご紹介。牡蠣の出荷量全国２位を誇る岡山県。
なかでも日生（ひなせ）漁港は、県内で最も出荷量が多く「日生かき」というブランドで売り出している。
地元では、牡蠣入りのお好み焼き「カキオコ」が昔から食べられており、今ではご当地グルメとして人気上昇中。