寒ブリ＆大歳市

ＨＡＢ　北陸朝日放送　上野雅美アナウンサー

石川県金沢市にある金沢港から「寒ブリ」をご紹介。北陸地方で、縁起魚として重宝される「寒ブリ」。
この時期のブリは産卵の前で、脂がよくのっていて美味。また、港に隣接する「金沢港いきいき市場」では、１２月２７日から５日間、大歳市が開かれ、正月料理の食材を求める買い物客で賑わう。