初ガツオ

ＲＫＣ高知放送 有吉都アナウンサー

高知県高知市にある中央卸売市場からの中継。全国で２番目に古い卸売市場は、鮮魚の他、塩干物、野菜に果物などの取引が行われ、一般の方も買い物ができる「土佐の台所」。そんな市場で、今最も旬を迎え、「土佐の味！」と言えるのが「初ガツオ」。豪快な藁焼きのタタキの他、地元ならではの珍味を堪能する。