秋田県大仙市からブランド枝豆「あきたさやか」をご紹介。『目指せ えだまめ 日本一』を合言葉に、およそ1200戸の農家が枝豆を栽培している秋田県。「あきたさやか」は7年前に品種登録された新しい枝豆で甘みとうま味があり、さやが鮮やかな緑色なのが特徴。
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