2003年7月30日に汐留シオサイト5区イタリア街にオープンした本格イタリアンのお店。手打ちパスタや、薪釜で焼いたピザ、備長炭で焼き上げたお肉料理などが頂ける。
・(山形牛)和牛の炙り焼きカルパッチョ仕立て 1,680円 ・マルゲリータ(ナポリ産小麦粉、塩) 1,470円 ・自家製抹茶のフェットチーネ 地鶏とごぼうのソース 1,680円 ・ペペロンチーノ 1,470円 ・備長炭炭火焼 岩手産 白金豚のTボーンステーキ 2,205円