東京・水天宮〜人形町

創業1877年の江戸菓子店。一日多い時で、500人以上の来客がある人気店。
「ゴールドプリンあんみつ」は、「初代米蔵秘伝帳」という初代店主が残したレシピに基づいて現当主が想像して作り出したもの。

【住所】東京都中央区日本橋人形町2-1-12　　
【電話】03-3664-7357
【営業時間】8:00〜20:00（販売）／平日10:30〜18:00、土：10:30〜17:00（茶寮）
【定休日】日曜日　
【料金】ゴールドプリンあんみつ　950円

1895年高級黒毛和牛専門の牛鍋屋として開業。現在は、すき焼きしゃぶしゃぶ、日本料理の専門店として親しまれている。日本で5本の指に入る黒毛和牛選びの鉄人が牛肉を選別しています。

【住所】東京都中央区日本橋人形町2-9-12　　
【電話】03-3669-0298
【営業時間】11:00〜15:00（L.O）、17:00〜22:00（L.O）
【定休日】無休
【ホームページ】http://www.imahan.com
※現在くじ引きは行っておりません。

創業1933年の木造2階建て、数寄屋造りのもと呉服屋を改装したお座敷洋食店。創業以来、継ぎ足し継ぎ足しで作られているビーフスチューは、今も変わらない製法で作られている。奇跡的に空襲に見舞われず、今でも古めかしい家や店などが多く残る人形町地域で、味は途切れる事無く受け継がれている。

【住所】東京都中央区日本橋人形町2-9-4　　
【電話】03-3666-5687
【営業時間】11:00〜14:00（L.O）、17:00〜21:00（L.O）
【定休日】日曜日
【料金】ビーフスチュー　2,400円