朝日放送テレビ｜ココイロ

月曜日

3月7日

生駒・高山地区の茶筌は全国シェア９５％。冬の時期には竹の寒干し風景を見ることができます。
茶筌は茶道の流派によって素材や形が違い、約８０種類もの茶筌があります。中でも作るのが難しいのが、煤竹と呼ばれる囲炉裏の煙で１００年以上燻された竹で作る茶筌です。

奈良県高山茶筌生産協同組合 | 0743-71-3808
高山竹林園 | 0743-79-3344

火曜日

3月8日

日本で最初のケーブルカー「生駒ケーブル」は、中腹にある寶山寺へ参拝する人たちのために作られました。広い境内の一角に最近注目を浴びている神様が。「ウスサマ明王」は別名「トイレの神様」。人間の汚れを食べ尽くしてくれると言われています。

寶山寺 | 0743-73-2006

水曜日

3月9日

大阪と奈良を結ぶ最短ルートとして奈良時代から使われてきたのが「暗越奈良街道」。その道沿いにある人気のお店が「三たて蕎麦　春知」。
蕎麦のフルコースはデザートまで蕎麦尽くし！そんな御主人が作ったのが蕎麦ガラ１００％の釉薬で作った蕎麦ちょこです。

春知 | 0743-76-7674

木曜日

3月10日

生駒の住宅街の中に、日本でも珍しいきのこ料理専門店が。「創士庵」では毎日新鮮なきのこを産地直送で仕入れています。中には見たことのないきのこも…。
今の時期おススメは奈良県月ヶ瀬村のしいたけ。原木で育ったしいたけは香りが良くジューシーです。

道の駅くまがしステーション | 0745-45-8511
きのこ料理専門店　創士庵 | 0743-78-5953

金曜日

3月11日　放送休止