火曜日
6月14日
揖保川が流れる、たつの市は”手延べそうめん揖保乃糸”の故郷です。揖保乃糸資料館では昔のそうめん作りを勉強したり、「手延べ」と呼ばれる今でも変わらない作業の実演を見ることができます。また館内のお食事処では、そうめんを使ったいろいろなオリジナルメニューをいただくことができます。
揖保乃糸資料館 そうめんの里
http://www.ibonoito.or.jp/soumennosato/
http://www.ibonoito.or.jp/soumennosato/
水曜日
6月15日
揖保郡太子町の山すそに花火を作っている工場があります。三光煙火製造所は、毎年80カ所以上もの花火大会の演出を手掛けています。打ち上げた花火をきれいな丸い形に見せるには、火薬の玉を均一に詰めなければなりません。花火が夜空にきれいに丸く咲いた時、花火師の仕事が完成します。
三光煙火製造所 http://www.sanko-enka.com/
木曜日
6月16日
たつの市の南部、瀬戸内海にのぞむ小さな港町”室津”。江戸時代には宿場町として栄えました。時を同じくして創業したのは、割烹旅館きむらや。別館の千年茶屋には名だたる芸術家や小説家が訪れています。そんなきむらやの名物が「穴子丼」。目の前の海で獲れた穴子を使っています。
割烹旅館きむらや(別館:千年茶屋) 079-324-0007
金曜日
6月17日
たつの市にある極東産機は、元々、畳の作る機械を製造していました。しかし時代とともに日本人の畳離れが進むのを見て、自ら新たな畳を作ることにしました。水に濡れても平気なお風呂で使える畳や、裏返すとカーペットになるリバーシブル畳などなど。なかでも極東産機の技が詰まった畳が、柔道畳「勝」です。
極東産機株式会社 0791-62-0088
http://www.kyokuto-tatami.jp/
http://www.kyokuto-tatami.jp/