春はぼたんや桜、秋には紅葉と、一年を通じて見どころ満載の別名「花の御寺」とも呼ばれる「長谷寺」。創建は西暦686年と古く、仁王門から本堂へと続く399段の階段廊下・登廊（のぼりろう）や舞台造の国宝・本堂などが有名です。６月から７月にかけては、3000株の紫陽花（あじさい）が境内を彩り、緑が深い夏本番へと続きます。

「オーベルジュ・ド・ぷれざんす 桜井」に併設する形で今年４月に開校した「奈良県立 なら食と農の魅力創造国際大学校」。農に明るい食の担い手（料理人）を育成するための専門学校として、18歳～63歳の一期生15名が実践教育を受けています。授業内容は、農作物の栽培実習から調理実習、オーベルジュ研修など、多岐にわたっています。

聖徳太子の住まいだったと言われる、桜井市の「上之宮遺跡」から出土した日本最古の加工されたべっ甲の破片。正倉院宝物の中にもべっ甲細工は伝えられていて、1300年の歴史がある伝統工芸品として現代に受け継がれています。そんなべっ甲細工を桜井の地で作り続け、”奈良べっ甲”としての周知に励んでいるべっ甲職人がいます。