火曜日
10月25日
八尾市の高安地区は、世界文化遺産にも指定されている能楽の代表演目に数えられる「井筒」や「弱法師(よろぼし)」の舞台とも伝えられています。さらに地域内の「玉祖神社」は、能楽ワキ方・大鼓方の高安流発祥地。永らく途絶えていた八尾の高安地区で、8年前から能の上演を復活させようと、高安薪能が行われました。
玉祖(たまのおや)神社 072-941-0944
高安ルーツの能実行委員会 06-6764-1956
八尾市立歴史民俗資料館 072-941-3601
水曜日
10月26日
八尾市の住宅街で鍋工房を構える「姫野作.」。大正13年からプロ用の銅製の鍋を製作してきました。3代目のご主人が打ち出すアルミや銅の手打ち鍋は、プロの料理人にも広く愛されています。代表作は片手鍋の「雪平鍋」。厚さが市販の鍋の2倍以上もあり、丈夫で長持ち、しかも火の通りが違う逸品です。
姫野作. (旧名・姫野工作所) 072-949-5174
ごかせ川(うなぎ料理) 072-949-9246
木曜日
10月27日
お造りに添えられる赤紫色のツマ「紅たで」は、古くから八尾市の特産品。昭和50年頃には全国シェアの9割を占め、20軒以上の紅たで農家がありました。今では数軒になりましたが、中でも「カネ筒農園」で生産される紅たでは、品質と鮮度が抜群で、ピリッとした辛さが特徴です。東大阪のレストランと一緒に加工品も開発しています。
カネ筒農園 072-999-2224
ふれんちん 072-961-4910
金曜日
10月28日
八尾市の町工場が並ぶ一角にウクレレの工房「Chihale works(チハレ・ワークス)」があります。ウクレレ職人の姫田千春さんはOLを辞めるときに同僚にもらったウクレレがきっかけで、演奏から製造の道に入った異色の職人。女性ならではのワンポイントや木目が美しいフォルム、さらには、音の追及に余念がありません。
Chihale works 06-6708-3954
KUMULANI(ハワイアン教室) 075-384-8048