火曜日
12月5日
マチカネミート
豊中市では「マチカネミート」で町おこしをしています。豊中で見つかったワニの化石”マチカネワニ”にちなんだ、ワニの肉を使ったご当地グルメです。現在、ワニの肉を使った料理を出すお店は、7軒。味は若鶏に似て、低カロリーで高たんぱく。オーストラリアではごく一般的な食材として知られています。
Thee Food Rest Garage 06−4865−2112
水曜日
12月6日
中西怪奇菓子工房。
「中西怪奇菓子工房。」では、リアルで怖いお菓子を作っています。目玉のようなゼリーは、乳酸飲料を寒天で固めたもの。また脳みそのカタチをしたレアチーズも。そんな怪奇菓子は、ドリンクに入れたり、ケーキにトッピングするだけでたちまちその場を凍りつかせるインパクト!でも…味はバツグンです。
中西怪奇菓子工房。
http://mogitoru.com/(ネット販売のみ)
http://mogitoru.com/(ネット販売のみ)
木曜日
12月7日 放送休止
金曜日
12月8日
木とうるし 源・香
豊中市にユニークな漆器を作る作家さんがいます。漆器づくりは分業制が一般的ですが、「木とうるし 源・香」では、木地を形作るところから仕上げまで、ほぼすべてを漆芸家の林さんが行います。林さんの漆器は他では見かけないものばかり。なかでも、お気に入りはお正月のお屠蘇の器、その名も「月と舟」です。
木とうるし 源・香 06−4866−1388
http://genta-urushi.com/
http://genta-urushi.com/