火曜日
6月12日
インデアン
市役所の近くに35年前から続く、カレーの専門店があります。店主の秦さんは、京都にあったカレーの店の味に惚れ込み、姫路から修業に通いました。ルウは1種類。スパイスをブレンドし、香味野菜と鶏ガラスープでサラッとしたカレーに仕上げます。そんな秦さんには思い出のカレーがあります。
インデアン 079-288-3488 http://www.indean.jp/
水曜日
6月13日
OBAKETSU
バケツ専門メーカーが「バケツは水を汲むだけの道具」というバケツの常識を打ち破りました。徹底的にこだわったのが、生活スタイルにこだわる女性目線での商品作り。その名も“OBAKETSU(オバケツ)”。色のバリエーションも増やし、バケツ以外の様々な使い方を提案しています。
渡辺金属工業 079-297-7100 http://obaketsu.com/
木曜日
6月14日
金岡製菓
江戸時代、油菓子は播州駄菓子として全国に名を馳せました。金岡製菓は、今も昔ながらのやり方で「かりんとう」を作っています。その特徴は、何度も捏ねて作る“堅こね”の生地。油で揚げた後、蜜に1本ずつ手作業でからませます。香ばしさと甘さがついクセになる「かりんとう」は姫路の名物です。
金岡製菓 079-292-3464
金曜日
6月15日
姫路城の鷹
お城のなかにある動物園では、去年から鷹を飼い始めました。若い飼育員さんが鷹を調教する「鷹匠」を目指し訓練を重ねています。姫路城と鷹の関わりは深く、代々の城主が鷹狩りをした記録や、鷹匠達が住んでいたことをあらわす“鷹匠町”という地名も。いずれ姫路観光の目玉になることが期待されています。
姫路市立動物園 079-284-3636