2019年7月22日から7月26日 / 兵庫・芦屋市
月曜日
7月22日
レトロモダンな邸宅ウエディング
1926年、逓信省の電話交換所として建てられたレトロモダンな建物は、フレンチレストランとして生まれ変わりました。料理は旬の食材を取り入れた創作フレンチ。アールデコ調の回廊や大理石の美しい階段と、食後はゆったりした時間が過ごせます。そんな建物の庭園に建てられたのは、『チャペル』。重厚な本館とは趣をガラリと変えた結婚式が挙げられます。
芦屋モノリス 050-5306-8501
火曜日
7月23日
100年近く味を守る“手焼きせんべい”
JR芦屋駅から歩いて5分のところに、1924年創業の手焼きのせんべい屋さんがあります。材料や焼き方は昔と同じ、創業当時の味を守り続けてきました。素朴で上品な甘さのせんべい。中でも看板商品は、芦屋の風景を描いた“芦屋の四季”。これを焼くために欠かせない道具があります。職人の手によって細かいところまで精巧に掘られた『焼き印』です。
田中金盛堂 0797-22-2573
水曜日
7月24日
味噌の魅力を発信！老舗の挑戦
国道2号線沿いに老舗の味噌蔵があります。味噌は厳選された国産の米と大豆と塩を原料に、芦屋の蔵で醸されます。その味は地元の家庭から学校給食まで愛されてきましたが…にわかに進む味噌離れ。味噌の魅力を伝えるために、味噌作り教室を開いたり、味噌のパワーを漫画で表現したり。さらに、兵庫の名産品とコラボした『おかず味噌』まで作りました。
六甲みそ 0120-658-308 0797-32-6111
木曜日
7月25日
食べるのがもったいない！？お人形のケーキ
JR芦屋駅の南に、朝山さんがオーナーシェフの人気の洋菓子店があります。朝山さんにとっておいしいのは当たり前。目指すのは、お客さんがワッと驚いて、思わず笑顔になるケーキです。数々ある独創的なケーキの中でも、お客さんのリクエストから生まれたケーキがあります。まるでフランス人形のような『ドール・ケーキ』です。
シェフ アサヤマ 芦屋洋菓子工房 0797-35-1998
金曜日
7月26日
こどもの絵がぬいぐるみに！？エソラワークス
天真爛漫なこどもの描いた絵。それがぬいぐるみになって飛び出してくる！？そんな発想から自宅の2階に工房を立ち上げた人がいます。どんな絵にも対応できるように集めた布。こどもに負けない遊び心を加えるのがモットーです。自分の描いた絵が、ぬいぐるみになって目の前にあらわれたら…こどもたちは喜んだり、キョトンとしたり…いろんな反応を見せます。
エソラワークス 0797-20-1768
