火曜日
11月19日
創業60年以上!専門店の厚焼き玉子
湊川神社のすぐそばにある1952年創業の玉子焼きの専門店。主におすしや、おせち料理に使われる玉子焼き。機械化が進んだ現在も職人の匠の技で1つ1つ手焼きにこだわった究極の逸品。
株式会社山田製玉部 078-341-8476
水曜日
11月20日
テーブルを華麗に演出!おもてなしのプロ
ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドには、おもてなしのプロ・総支配人の檜山さんがいます。「パイナップル・フランベ」というパフォーマンスは檜山さんの代名詞。フォークを刺して持ち上げ、皮をむいて美しくカッティング。螺旋状のオレンジの皮をつたうブランデーに火を付けるとゆらめく炎に、その場が一気に盛り上がる。
ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド 078-371-1111
木曜日
11月21日
知る!見る!食べる!神戸ビーフ館
新神戸駅のすぐ近くに、今年オープン。「神戸ビーフ」の定義や歴史、特徴などをパネルや映像で紹介。さらには、館内のレストランでは目の前でシェフが「神戸ビーフ」を焼いてくれます。
神戸ビーフ館 078-241-7790 ※予約不可
金曜日
11月22日
お酒も飲めるオーダーメイド眼鏡店
ハンター坂のオーダーメイドで自分にぴったりのメガネを作ってくれるお店。身に着ける時間が長いのに、オーダーする仕組みが少ない点に着目し、開店しました。数十種類の形や色、サイズに対応できるパターン・オーダー。夜にはバーとしても営業しています。
めがね舎ストライク 078-222-9889